Масло с петрушкой и чесноком
На этот раз команда «Формулы еды» отправилась в Вологодскую область, чтобы узнать, как там делают сливочное масло и чем оно полезно. В финале программы ведущие вместе с шеф-поваром Юрием Коробовым приготовили «витаминную бомбу» для иммунитета, чесночное масло с зеленью. Прекрасный вариант для бутербродов! Одна порция такого масла подойдет для пары бутербродов и как раз позволит получить нужную дневную норму — 12 г. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Очень вкусное ароматное кисло-сладкое желе получается!
Сливочное масло с зеленью и чесноком — поистине гениальная вещь. Готовится две минуты, а если подать его вместе со свежим хлебом, исчезнет оно ещё быстрее. Но на этом сфера применения масла с зеленью не исчерпывается. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Если у вас есть такая заготовка, вы можете обжарить стейк, куриную грудку или рыбу и обойтись без соуса — просто положите сверху кусочек такого масла с зеленью, и оно, растаяв, сделает всю остальную работу за вас.
